ENCICLOPEDIA
ILUSTRADA DE LAS ESPECIES DE PLANTAS EXÓTICAS QUE SE CULTIVAN EN CHILE
J. MACAYA-BERTI – S. TEILLIER– M.T. SERRA
Laurus nobilis L.
Imagen de referencia: https://www.arbolesornamentales.es/Laurusnobilis.htm
DIVISIÓN: ANGIOSPERMATOPHYTA (MAGNOLIOPHYTA)
Familia: Lauraceae
Laurus nobilis L.
Variedades o cultivares: En jardinería se cultivan las variedades: angustifolia, aurea, salicifolia, undulata, entre otras.
Nombre vulgar: laurel de comer, laurel italiano.
Tipo de hábito: árbol siempreverde, alcanza hasta 10 m de altura, copa piramidal, muy densa.
Descripción morfología: corteza lisa y grisácea, ramas brillantes. Hojas persistentes, glabras, verde oscuras por ambas caras, alternas, simples; lámina oblongo-lanceolada, de 5-10 cm de longitud, entera. Flores unisexuales, especie dioica. Flores en cimas umbeliformes, con tres ´sépalos y tres pétalos amarillo, poco aparentes, androceo con seis estambres y gineceo con ovario súpero y un solo carpelo. El fruto es una drupa carnosa, ovoide, y de 1-1,5 cm longitud, negra al madurar.
Observaciones: semillas de muy fácil
germinación. Crecimiento relativamente lento.
Por la presencia de aceites esenciales, el principal uso del laurel son las hojas
secas o frescas como condimento para aromatizar comida. Puede ser una planta
tóxica si es consumida en exceso. Desde tiempos antiguos es símbolo de
victoria, consagrado al dios Apolo, y con sus hojas se coronaban los héroes
victoriosos de las batallas o los emperadores y nobles romanos.
A pesar que las flores son poco vistosas son muy visitadas por las abejas. En
ambientes urbanos las semillas son frecuentemente dispersadas por las aves.
Origen geográfico: origen y distribución mediterránea. Cultivo muy extendido por sus usos culinarios, farmacéuticos y ornamentales.
Presencia en Chile: muy frecuente en cultivo en plazas y jardines particulares; a veces como seto. Se maneja con frecuencia como arbusto.
Links sugeridos:
https://www.arbolapp.es/especies/ficha/laurus-nobilis/
https://pfaf.org/user/plant.aspx?LatinName=Laurus+nobilis
https://es.wikipedia.org/wiki/Laurus_nobilis
https://www.arbolesornamentales.es/Laurusnobilis.htm
Fotografías:
Laurus nobilis en Chile. Árbol con flores femeninas.
Laurus nobilis en Chile. Rama con fruto.
Foto: J. Acevedo.
